반응형 와인1 그라함 토니 포트와인 10년 가격대비 숙성된 맛을 느낄 수 있는 달달한 디저트 와인의 대명사 (Graham’s Port wine) 포트와인하면 테일러스포트나 콥케, 그라함, 샌드만 등의 브랜드를 떠올릴 수 있는데 오늘 다뤄볼 포트와인은 바로 그라함 토니 포트와인 10년 숙성 제품이다. 그라함 포트와인은 200년이 넘는 역사를 자랑하는 고급 포트와인 메이커로 제품 라인업도 숙성연수 미표시부터 10년, 20년, 30년, 40년 숙성 제품에 빈티지 제품까지 굉장히 다양하다. 개인적으로는 이중에서 국내에서 가성비 좋게 마실만한 제품은 10년 숙성제품이라고 생각한다. 이유는 차근차근 설명하겠다. 먼저 포트와인에 대해서 간단하게 설명하고 넘어가면 포트와인은 주정강화와인으로 와인의 발효도중에 고도수의 브랜디를 섞어서 발효를 중지시킨 와인을 말한다. 발효되는 못한 당분으로 인해서 단맛이 나는게 특징이고 그래서 디저트와인으로 주로 마신다. 이와 대.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음 반응형